Método do índice de qualidade na determinação do frescor de peixes.

O Método do Índice de Qualidade é um sistema de controle de qualidade do frescor do pescado e baseia-se na avaliação objetiva dos principais atributos sensoriais de cada espécie de peixe, através de um sistema de pontos de demérito. O MIQ é baseado na avaliação visual e olfativa de certos atributos do peixe, principalmente a aparência dos olhos, pele e brânquias, juntamente com o odor e textura, através de um sistema de classificação por pontos de demérito, de 0 a 3. A pontuação de todos os atributos é somada para dar uma pontuação global sensorial, o chamado Índice de Qualidade (IQ). O método permite a avaliação da qualidade do pescado em questão, a previsão da validade comercial da espécie estudada, com a vantagem de ser barato, simples, requerer pouco treinamento em relação aos outros métodos e não destruir a amostra. Sua aplicação faz da análise sensorial, tão importante para avaliação do frescor do pescado, um método objetivo, permitindo de forma confiável e rápida, a avaliação da matéria-prima, seja a bordo das embarcações, no controle da matéria-prima nas indústrias, ou nos entrepostos e em postos de venda

Método do Índice de Qualidade (MIQ) para a avaliação sensorial da qualidade do pescado.

bitstream/item/74837/1/pub-207.pd

Using an holistic method based on prior information to represent global and local variations on face images

Faces are familiar objects that can be easily perceived and recognized by ourselves. However, the computational modeling of such apparently natural human ability remains challenging. Recent studies in the literature have suggested that face processing is a cognition task composed of configural (or global) and featural (or local) sources of information, but with controversial arguments about the combination of these two types of information. In this work, we describe an holistic method that combines variance used in Principal Component Analysis (PCA) with some prior knowledge about the underlying visual perception task, including systematically the global and local information in the common multivariate representation of face images. We have showed that, with prior information, important local variations represented by principal components with small eigenvalues may not be discarded augmenting the classification accuracy of the first orthogonal basis vectors. Most interestingly, PCA with prior knowledge provides a specialized feature selection procedure, where the mapping of high-dimensional data into a lower-dimensional space has been able to handle local variations and capture not only the entire facial appearance but also some sample group facial features

Hilbert Space of Isomorphic Representations of Bosonized Chiral QCD2QCD_2

We analyse the Hilbert space structure of the isomorphic gauge non-invariant and gauge invariant bosonized formulations of chiral $QCD_2$ for the particular case of the Jackiw-Rajaraman parameter $a = 2$. The BRST subsidiary conditions are found not to provide a sufficient criterium for defining physical states in the Hilbert space and additional superselection rules must to be taken into account. We examine the effect of the use of a redundant field algebra in deriving basic properties of the model. We also discuss the constraint structure of the gauge invariant formulation and show that the only primary constraints are of first class.Comment: LaTeX, 19 page

Biometric analysis of seeds of genotypes of physic nut (Jatropha curcas L.).

Procurou-se investigar aspectos da morfologia das sementes de diferentes genótipos de pinhão-manso, em razão da pouca literatura existente em relação aos aspectos biométrico das sementes desta espécie. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado, em esquema simples, sendo 15 níveis de genótipos (Diamantina, Tominaga, Paraíso, Jales, CNPAE ? C2, CNPAE ? 171, G ? 2, AGE, 167, 200, 210, 315, 316, 1501 e 8001), com quatro repetições. As avaliações foram realizadas com parcelas de 100 sementes para cada repetição, mensurando as variáveis: medida de largura em mm (LAS), comprimento em mm (COS) e massa de 100 sementes e g (MCS), de sementes de pinhão-manso. No geral, para os 15 genótipos de pinhão-manso estudados houve a formação de 3 grupos de médias distintas em relação as variáveis biométricas, destacando-se os genótipos Paraiso e Jales e os acessos CNPAE ? C2 e AGE

Atuação da Embrapa no contexto da produção agropecuária no oeste do Acre: principais resultados do Setor de Gestão de Transferência de Tecnologias no Juruá.

Com o intuito de apresentar uma pequena parte da história de apoio ao desenvolvimento sustentável da agricultura e da pecuária do Vale do Juruá, este documento apresenta alguns resultados relevantes e contextualiza a inserção da Embrapa Acre na região